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Channel: Cooking Djou » Dessert
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Chouquettes

Et voilà, il est l’heure, l’heure de quitter la Corrèze et de retourner dans mon Nord natale ! De ce fait, un vide-placard s’impose, il me restait des perles de sucre, je me suis dit pourquoi pas une...

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Entremets aux fraises, gelée de fraises et mousse de mascarpone, Défi de...

Je participe au Défi #3 : Plaisirs ensoleillés, organisé par Sucette Violette ! Il y avait des pièges à intégrer, tels que les fraises, de la couleur et de l’originalité, j’ai essayé d’accorder les 3...

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Macarons au Nutella

Et voilà c’est fait ! ENFIN j’ai réussi  mes macarons et un grand merci à Nad de la Cuisine de Nad car c’est grâce à sa recette que j’ai enfin pu voir « crouter » mes macarons, que j’ai enfin aperçu...

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Gâteau à la rhubarbe

Alors j’ai fait ce gâteau juste avant de partir en compétition et je n’ai même pas eu le temps de le goûter ! Cependant la famille s’en est chargée pour moi ! Ils n’étaient pas fan de la rhubarbe à la...

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Strudel aux pommes

Je participe au tour 370 sur Un tour en cuisine, j’ai pioché cette recette sur le blog de Plaisir et Equilibre et c’est Les plats de Vero qui doit piocher une recette chez moi. Ingrédients pour 8...

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Crêpes à la crème de citron

Je participe au tour citronné organisé par un tour en cuisine Ingrédients pour 4 personnes : - des crêpes - 2 citrons - 100g de sucre - 80g de beurre - 3 œufs - 20 g de farine Préparation : - Lavez vos...

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Crème renversée au caramel CAP#2

  Ingrédients pour 4 personnes : - 500 ml de lait - 3 œufs - 100 g de sucre - extrait de vanille Pour le caramel : - 70 g de sucre - eau Préparation : - Préchauffez votre four à 180°C - Dans une...

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Tartelettes chocolat blanc framboises

Ingrédients pour 6 personnes : - framboises surgelés ou fraiches si c’est la saison ! - 180 g de chocolat blanc - 200 ml de crème fleurette - pâte feuilletée - 2 feuilles de gélatine Préparation : -...

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Tarte amandine aux pommes CAP#6

  Ingrédients pour 8 personnes : Pâte brisée : - 250 g de farine - 5 g de sel - 25 g de sucre - 125 g de beurre - 1 jaune d’œuf - 50 ml d’eau Crème d’amandes : - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 100...

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Entremet framboises, chocolat blanc

  Gâteau d’anniversaire que j’ai réalisé pour les 25 ans de mon chéri entre amis ! Dans une semaine c’est avec la famille je le tenterai aux fruits exotiques ! Bientôt le résultat Inspiration ici :...

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